上質な癒しを与えてくれるスパホテル『ルラシュ癒しの杜』内にある
レストランでマクロビランチ。



食前酒代わりに飲んだ、ハーブコーディアルを炭酸で割ったもの。
薔薇の香りが口から鼻へゆっくりと抜けていきます。







マクロビの特徴がとてもよく出ていて、素材そのものの味を‘感じ’ながら完食。



20代の頃のただお腹を満たすだけの食事から、30半ばを過ぎて
その満たし方にこだわりが出てきました。



ルラシュは、年齢とともに変わる‘おいしいの基準’をしっかりと満たし、
今一度、健康的な食事の必要性を再認識させてくれる場所でした。




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