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2009.11.28 静岡 イタ麺
ANIのブログの時間ですー。



静岡市両替町にある「イタ麺」でランチしました。
僕はいつもこれ。

フンギクリーム

フンギクリーム。




イタメンとは?
お店の名前通り、簡単に言うとクリームパスタと豚骨ラーメンのミックス
・・・と言いたいところなんですが、これだけでしっかりと確立された
新しいジャンルの食べ物です。




あっさりクリームスープをベースに、バターとオリーブオイルと
フンギの風味、それに適度に太い縮れ麺がいい感じで絡みあって




うーんもうたまらんです。




厚切りのバラ肉もいちいちおしゃれな味付けで心憎い。
最後はリゾット風に余ったスープをご飯にかけて食べる!
この手の食べ物は、好き嫌いがはっきりとしますが




僕は‘アリ’です




皆さんもお試しあれ!




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